Xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) là điều kiện bắt buộc trước khi kinh doanh các ngành nghề liên quan đến chế biến thực phẩm, nhà hàng, dịch vụ ăn uống nhằm kiểm soát chất lượng, vệ sinh của người kinh doanh, đảm bảo quyền lợi cho khách hàng và người tiêu dùng. Vậy doanh nghiệp cần phải làm gì để xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm?
Đối tượng phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định
Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP)
Sau khi có giấy phép kinh doanh doanh nghiệp thuộc các lĩnh vực Nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, sản xuất nước đá, dịch vụ ăn uống, sản xuất, mua bán, đóng gói thực phẩm, nước uống đóng chai,… phải xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm ( giấy chứng nhận VSATTP) trước khi bắt đầu hoạt động kinh doanh.
Tuy nhiên, các cơ sở kinh doanh sau không cần giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm:
– Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;
– Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định;
– Sơ chế nhỏ lẻ;
– Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;
– Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;
– Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm;
– Nhà hàng trong khách sạn;
– Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;
– Kinh doanh thức ăn đường phố;
– Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn ( HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS), Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC), Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương còn hiệu lực.
Hồ sơ xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm
Mẫu đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
Hồ sơ xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm bao gồm:
– Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
– Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm tương ứng (photo công chứng)
– Giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người tiếp xúc với thực phẩm (photo và đóng dấu xác nhận của cơ sở kinh doanh)
– Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và người tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm (photo, đóng dấu cơ cở) hoặc danh sách khám sức khỏe (nếu số lượng trên 30 người)
– Bản vẽ, sơ đồ mặt bằng kinh doanh, bản thuyết minh về vật chất, trang thiết bị, dụng cụ đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm
– Bảng liệt kê trang thiết bị phục vụ cho việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm
– Giấy ủy quyền (Nếu giám đốc hoặc chủ cơ sở ủy quyền cho người khác quản lý việc sản xuất kinh doanh thực phẩm và tiếp đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm khi cần thiết). Thông thường chủ cơ sở không có thời gian đi tập huấn kiến thức và tiếp đoàn kiểm tra thì ủy quyền trách nhiệm cho người quản lý khác.
Quy trình xin cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm:
Bước 1: Nộp hồ sơ tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền
Nếu hồ sơ chưa đúng yêu cầu sẽ được hướng dẫn sửa đổi, bổ sung. Sau đó khách hàng nộp lệ phí và chờ thẩm định hồ sơ.
Bước 2: Tiếp nhận, xử lý hồ sơ
Trong 15 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan nhà nước có thẩm quyền sẽ tiến hành kiểm tra thực tế điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Nếu cơ sở kinh doanh chấp hành đúng và đủ điều kiện sẽ được cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thời hạn của Giấy chứng nhận: 03 năm kể từ ngày cấp.
Dịch vụ làm giấy chứng nhận VSATTP tại Luật Vạn Phúc
Dịch vụ làm giấy chứng nhận VSATTP tại Luật Vạn Phúc giúp khách hàng tiết kiệm thời gian và chi phí tối đa
Khi sử dụng dịch vụ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm của Luật Vạn Phúc, khách hàng sẽ được chúng tôi hỗ trợ tận tình tất cả các vấn đề sau:
– Tư vấn cho khách hàng điều kiện để được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;
– Soạn thảo hồ sơ và thay mặt khách hàng nộp hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền;
– Trao đổi, cập nhật thông tin cho khách hàng trong quá trình thực hiện thủ tục;
– Nhận và bàn giao cho khách hàng Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm;
– Tư vấn các vấn đề pháp lý liên quan đến hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp.
Quý khách có nhu cầu đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi qua hotline 0932 350 835 để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất. Luật Vạn Phúc sẽ giúp doanh nghiệp của bạn loại bỏ các rủi ro pháp lý để an tâm phát triển!
Xem thêm:
Thủ tục gia hạn giấy chứng nhận an toàn thực phẩm
5 kinh nghiệm khi xin cấp Giấy vệ sinh an toàn thực phẩm
Mẫu giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm mới nhất
Bài viết liên quan:
