Hoạt động kinh doanh, sản xuất, cung ứng dịch vụ thực phẩm luôn cần thiết trong mọi thời đại. Vốn dĩ thực phẩm là nhu cầu thiết yếu trực tiếp đến sức khỏe, cuộc sống của con người nên khi hoạt động lĩnh vực này thì cơ sở kinh doanh phải xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Vậy, mẫu giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm như thế nào? Mời bạn đọc theo dõi bài viết dưới đây nhé!
Mẫu giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là gì?
Mẫu giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là giấy chứng nhận do cơ quan nhà nước có thẩm quyền đã xét duyệt và cấp cho doanh nghiệp khi đã đáp ứng đầy đủ các điều kiện cần thiết và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Mẫu giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm được thể hiện dưới hai hình thức là văn bản hoặc điện tử.
Mẫu giấy cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm
Giấy cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm là bằng chứng để chứng minh và cam kết rằng cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đã đáp ứng đầy đủ điều kiện theo quy định về vệ sinh am toàn thực phẩm và hoạt động hợp pháp trên lĩnh vực này. Bản cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm thường được sử dụng đối với các cơ sở ăn uống, sản xuất thực phẩm.
Giấy cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm được ban hành kèm theo Thông tư số 47/2014/TT-BYT bao gồm:
- Bản cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở dịch vụ ăn uống
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
———————-
BẢN CAM KẾT BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM
ĐỐI VỚI CƠ SỞ DỊCH VỤ ĂN UỐNG
Ngày ….. tháng …..năm ……., tại:………………………………………………………..
Người đại diện: ………………………………………………………………………………….
Loại hình cung cấp/kinh doanh:…………………………………………………………….
Địa chỉ/địa điểm: ………………………………………………………………………………
CAM KẾT
Thực hiện đúng các quy định về điều kiện an toàn thực phẩm trong cung cấp dịch vụ ăn uống và chịu hoàn toàn trách nhiệm về những hành vi vi phạm theo quy định của pháp luật với những nội dung sau:
(1) Cơ sở tuân thủ đầy đủ các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định về điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, nguyên liệu thực phẩm, phụ gia thực phẩm, nguồn nước sạch để chế biến thức ăn, nước đá sạch.
(2) Chủ cơ sở và người trực tiếp cung cấp dịch vụ ăn uống có đủ Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm; kết quả khám sức khoẻ và phiếu xét nghiệm cấy phân theo quy định.
(3) Cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm với cơ quan chức năng có thẩm quyền của địa phương theo đúng quy định.
| UBND………………….…….
(CƠ QUAN CHỨC NĂNG) (ký & ghi họ tên) |
ĐẠI DIỆN CƠ SỞ
(ký & ghi họ tên) |
Bản cam kết bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
—————————–
BẢN CAM KẾT BẢO ĐẢM VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
ĐỐI VỚI NGUYÊN LIỆU VÀ SẢN PHẨM THỰC PHẨM
Số:…………………………
Cơ sở:……………………………………………………………..……………………………
Địa chỉ:…………………………………………………………………………………………..
Điện thoại:………………………..…… Fax: ………………..………… Email:………………………….
CAM KẾT
Áp dụng cho sản phẩm:……………………………………………………..………………………..
Chúng tôi cam kết bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu thực phẩm và sản phẩm thực phẩm do cơ sở sản xuất, kinh doanh và chịu hoàn toàn trách nhiệm trước người tiêu dùng và cơ quan quản lý nhà nước về những vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật.
| ……………., ngày….tháng…năm… | |
| CHỦ CƠ SỞ (Ký tên và đóng dấu) |
Mẫu giấy tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm
Giấy tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm là một trong những thành phần hồ sơ bắt buộc khi cơ sở sản xuất, kinh doanh làm hồ sơ đăng ký giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra, giấy tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm là một trong những giấy tờ sẽ bị kiểm tra định kỳ bởi cơ quan nhà nước có thẩm quyền. Trường hợp, doanh nghiệp có nhân viên không hoàn thành tập huấn sẽ bị xử phạt hành chính theo quy định pháp luật. Mẫu giấy tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm được thể hiện đầy đủ nội dung như dưới đây:
CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
…., ngày …. ttháng năm ..
ĐƠN ĐỀ NGHỊ
Cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm
Kính gửi: (tên đơn vị có thẩm quyền cấp, cụ thể: Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương, Trung tâm Y tế, UBND huyện, quận, thị xã, thành phố trực thuộc tỉnh)
Cơ sở ……………………………………..được thành lập ngày:……………………………………
Trụ sở tại:…………………………………………………………………………………………………..
Điện thoại:……………………………… Fax:…………………………………………………………..
Giấy phép kinh doanh số:………………..ngày cấp:………………đơn vị cấp:………………
Loại hình sản xuất, kinh doanh:…………………………………………………….
Công suất sản xuất/năng lực phục vụ:…………………………………………………………..
Số lượng công nhân viên:………………. (cố định:…………………..thời vụ:…………………………)
Nay nộp hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm …………….(ghi cụ thể mặt hàng, loại hình kinh doanh).
Xin trân trọng cảm ơn.
| Hồ sơ gửi kèm gồm:
-Bản sao công chứng Giấy đăng ký kinh doanh; -Bản thuyết minh về cơ sở vật chất; -Bản sao công chứng Giấy chứng nhận GMP, SSOP, HACCP (nếu có); -Bản cam kết bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu TP và sản phẩm TP do cơ sở SX, KD; -Giấy chứng nhận đủ điều kiện sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia SX, KD; -Bản sao Giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức về VSATTP. |
CHỦ CƠ SỞ
(ký tên & đóng dấu) |
Mẫu giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
Tùy từng đơn vị cấp phép mà có các loại mẫu giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm khác nhau, bạn đọc có thể tham khảo một số mẫu giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm phổ biến dưới đây.
- Do Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn quản lý
- Do Bộ Y tế quản lý
- Do Bộ Công Thương quản lý
Thời hạn của giấy vệ sinh an toàn thực phẩm
Thời hạn của giấy vệ sinh an toàn thực phẩm có hiệu lực 03 năm. Trước 06 tháng tính đến ngày Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm hết hạn, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải nộp hồ sơ xin gia hạn Giấy vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường hợp vẫn tiếp tục hoạt động sản xuất, kinh doanh của mình.
Chúng tôi hi vọng với những chia sẻ trên đây về mẫu giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ là thông tin hữu ích đến quý khách hàng. Nếu trong quá trình tìm hiểu còn bất kỳ điều gì thắc mắc liên quan đến mẫu giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm quý khách hàng vui lòng liên hệ ngay cho chúng tôi để được hỗ trợ và tư vấn. Đến với Luật Vạn Phúc quý khách hàng sẽ được:
- Hỗ trợ tư vấn các quy định pháp luật liên quan đến mẫu giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm;
- Giải thích và hoàn thiện các mẫu giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm;
- Hướng dẫn các tài liệu cần thiết để hoàn thiện việc cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm;
- Soạn thảo đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm các giấy tờ liên quan khác.
Đọc thêm:
5 kinh nghiệm khi xin cấp Giấy vệ sinh an toàn thực phẩm
Dich vụ gia hạn giấy chứng nhận an toàn thực phẩm
Bài viết liên quan:
